Вакуумный тестоделитель V.S.FORNI ™ подходит для обработки мягкого теста средней консистенции с содержанием воды не более 55%. Обработка осуществляется естественным путем, не повреждая структуру теста и не перегревая его. Изменение скорости работы и регулирование веса производится с помощью электромеханической панели управления.

Тестоделители поставляются только в собранном виде. Мы всегда рекомендуем осуществлять установку и монтаж тестоделителей с привлечением специалистов нашего предприятия или специалистов наших дилеров, прошедших обучение в Италии. Это обеспечит в последующем длительную и бесперебойную работу тестоделителей.