ПЕЧЬ VSF VERONA P.S1 80100 ЭЛЕКТРО

ПЕЧЬ VSF VERONA P.S1 80100 ЭЛЕКТРО

· Возможность создания, хранения программ с названием каждого рецепта. Автоматическая диагностика и вывод на экран причин неисправности. Печи разработаны и изготовлены специально для Российского рынка с учетом всех особенностей народных продуктов.

· Двигатели, которыми укомплектована ротационная печь расположены в верхней части печи и работают напрямую без использования ремней для обеспечения более длительной и бесшумной работы.

· Дверца с двойным стеклом обеспечивает теплоизоляцию и исключает ожоги.

· Ротационная печь имеет простую и легкую для понимания панель управления, которая в целях безопасности работает на низком напряжении 12/24В.

· Платформенная или крюковая система установки тележки.

Ротационная печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, толщиной 2 - 4 мм, разрешенной для применения в пищевой промышленности
Технические характеристики

Размер противня

мм

Габаритные размеры

мм

Тепловая мощность горелки

кВт

Электрическая мощность двигателей кВт

Потребление электричества кВт

P S1 6040

600 x 400

A 1100

B 1700

H 2170

42

2,2

30,0

P S1 5070

500 x 700

A 1246

B 1826

H 2170

51

2,2

36,0

P S1 6080

600 x 800

A 1400

B 1960

H 2170

59

2,2

52,2

P S1 8080

800 x 800

A 1550

B 2140

H 2170

73

2,2

60,0

P S1 80100

800 x 1000

A 1650

B 2240

H 2170

86

2,2

67,5

P S1 80120

800 x 1200

A 1813

B 2403

H 2170

100

2,2

75,0

P S1 6040

600 x 400

A 1100

B 1700

H 2170

42

2,2

30,0

   
Технические рекомендации

 Выбрав оптимальную модель, следует позаботиться о ее правильной эксплуатации. В начале смены конвекционная печь должна прогреваться 10-15 минут. Необходимо ежедневно проводить очистку печи. Производите очистку специальными жирорастворяющими средствами для очистки духовок. Не лишним будет и профилактический осмотр. Как правило, профилактический осмотр должен производиться как минимум один раз в месяц квалифицированным техническим специалистом.

Продукция


 Ротационные печи 


 Хлебопекарное оборудование